Contraste entre TaurusWebs y laboratorio para la estimación bromatológica de pasto Rodas (Pennisetum sp.): Estudio de caso en Santa Ana

Resumen

El presente trabajo tiene el propósito de comparar los resultados del ensayo del pasto Rodas (Pennisetum sp.), mediante el software TaurusWebs, con los obtenidos a través de métodos tradicionales de laboratorio, con énfasis en las variables: proteína, materia seca, energía neta de lactancia, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida y minerales. La investigación se realizó en dos áreas definidas de pastizales en el cantón Santa Ana, provincia de Manabí, donde se aplicó un diseño experimental basado en tres muestreos durante periodos de 15, 30 y 45 días. El estudio consideró diversas condiciones lumínicas y tres altitudes de captura (20, 50 y 100 m s. n. m.) para evaluar la precisión de la respuesta frente a la variabilidad del entorno.

De acuerdo con las pruebas estadísticas, se concluye que el software de análisis de imágenes constituye una herramienta viable y eficiente para la estimación de proteína, materia seca y minerales en el pasto Rodas. No obstante, se identificaron limitaciones en la predicción de energía y fracciones de fibra. Estas discrepancias no restan validez a la herramienta, sino que derivan de las diferencias intrínsecas entre la espectroscopia y los métodos químicos del laboratorio. Por otro lado, su implementación debe considerarse como un complemento al método tradicional, especialmente en la evaluación de fibra, donde los valores difieren significativamente debido a la naturaleza de los algoritmos de procesamiento. Estos hallazgos subrayan la importancia de potenciar el uso de tecnologías digitales en la gestión ganadera local, optimizando la toma de decisiones nutricionales de manera ágil y económica.